税込価格: 6,000 円
【セット内容】
①Deep Sea Red Crab(まるずわいがに)肩脚肉500g×1袋
②Deep Sea Red Crab(まるずわいがに)ビスク180g×3袋
かに物語の人気商品をお試ししてみたい!という方には、こちらのセットがおすすめです。
「肩脚肉」と〈かに物語〉ロングセラー商品で一番人気の「ビスク」をセットにしました。
蟹好きの方に喜ばれる事間違いなし‼ のセット商品です。
「肩脚肉」は、身がぎっしり詰まった蟹の腹部のつけ根、なめらかな食感が楽しめる脚、さらに、貴重な爪や爪下を詰め合わせた商品です。Deep Sea Red Crabの美味しさを余すところなく味わうことができ、部位による食感の違いも楽しんでいただけます。
殻はハサミを使わなくてもすぐに食べられるようにカットされているので面倒な作業は一切なし‼
解凍後すぐにお召し上がりいただけます。そのまま焼いて焼き蟹としても美味しくいただけます。
「ビスク」は、社員がひとつひとつ丁寧に蟹の身を取り出しているため、スープの中には驚くほどたっぷりの剥き身が入っています。寒い季節は温めて、暑い季節は冷やしてお召し上がりください。パスタソースや、ドリアやリゾットのソースとしてもお使いいただけます。
【着日予定】
・ご注文より5営業日以内に発送致します。
【送料無料除外地域について】
沖縄は送料無料の対象外となります。ご了承下さい。
加熱の必要はありません。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
※保存時の乾燥を防ぐために、カニの表面に薄い氷の膜を着けております。
※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【解凍前にひと手間】
ぬるま湯で表面の氷を取り除いてから以下の方法で解凍して下さい。
・[自然解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛け室温で約1~2時間
・[冷蔵庫で解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛け3~4時間
・[流水解凍]ビニール袋などに入れて、直接水をかけることを避け袋の上から流水解凍
【美味しい3ステップ】
・解凍して、肉厚・甘いDeep Sea Red Crabをそのままお楽しみください。
・解凍時に出る蟹のドリップも捨てずに!旨味が詰まった一番出汁です。出し巻き卵やお味噌汁等、お料理にお使いください。
・さまざまなアレンジ料理も簡単に。ぜひお試しください。
かに物語で一番人気の商品です。
オレンジ色のスープの中にはたっぷりの蟹と野菜の栄養がつまっています。
Deep Sea Red Crabの殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、さらに、玉ねぎ、人参、セロリなどの香味野菜からとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、贅沢すぎる量の蟹の剥き身と合わせ、トマトベースで仕上げました。
寒い季節は温めて、暑い季節は冷やしてお召し上がりください。具だくさんのスープで身体に栄養が染み渡ります。
スタッフがひとつひとつ手作りで作り上げている自慢の加工商品です。
【お召し上がり方】
【電子レンジ調理の場合】
・凍ったまま封を切らずに必ず蒸気口の面を上にしてお皿にのせ、500Wの場合:3分30秒(600Wの場合:3分)を目安に加熱してください。
・加熱中は袋が膨らみますが、一定以上膨らむと蒸気が蒸気口から抜けてしぼみます。
・加熱終了後は、袋がしぼんだことを確認してから、お皿ごと袋をレンジから取り出し、蒸気口を上にして、切り口部を開封してください。
【湯煎調理の場合】
・凍ったまま封を切らずに袋ごと熱湯で、7分を目安に温めてください。
加熱後は大変熱くなりますので、やけどにご注意ください。
内容量 |
①DeepSeaRedCrab(まるずわいがに)肩脚肉 400g(総重量500g)×1袋 ②DeepSeaRedCrab(まるずわいがに)ビスク180g×3袋 ※原材料配合割合(仕込時):まるずわいがに12% |
賞味期限 |
お届け後30日以上 ※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)で保存 |
原材料名 |
①DeepSeaRedCrab(まるずわいがに)肩脚肉 オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア産)) ②DeepSeaRedCrab(まるずわいがに)ビスク クラッシュトマト(イタリア製造)、オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、加工乳(乳成分を含む、国産)、にんじん、ソテードオニオン(大豆を含む)、生クリーム、セロリ、バター、小麦粉、白ワイン、トマトペースト、オリーブオイル、甘えび粉末、はちみつ、食塩、ブイヨン(ゼラチンを含む)、乾燥にんにく |
栄養成分表示 |
①DeepSeaRedCrab(まるずわいがに)肩脚肉 (100g)当たり エネルギー83kcal たんぱく質17.4g 脂質0.2g 炭水化物2.8g 食塩相当量0.8g (推定値) ②DeepSeaRedCrab(まるずわいがに)ビスク (180g)当たり エネルギー:140kcal たんぱく質:6.4g 脂 質:8.0g 炭水化物 :10.8g 食塩相当量:1.4g (推定値) |
製造 | 国内カネダイ自社工場 |
お問い合わせ先 | 0120-956-589 |
毎朝、母親が作ってくれたお味噌汁。台所から漂ってくるお出汁のいい香りは、懐かしさと、安らぎを与えてくれる、とっておきの一滴。気仙沼市内ある〈かに物語〉の工場で私たちは、そんな一滴を作っています。
Deep Sea Red Crabは「まるずわい蟹」のこと。しっかりと詰まった甘みの強い身が特徴で、硬い殻から取れる出汁の旨味も絶品です。そして、この出汁こそが、かに物語の多くの商品の味の要になっています。
殻に身がいっぱいにつまったDeep Sea Red Crabをオーブンでじっくり、キツネ色になるまで焼き上げる。カットした野菜、ワインと一緒にじっくり煮込んで旨味を引き出す。旨味が出てきたら濁らないようにアクをとって、最後の一滴まで残すことなく漉す。そうしてでき上がる、黄金色の蟹出汁。
創業以来、かに物語の人気商品となっているビスクも、クラブケーキも、この蟹出汁をベースに使っています。この一滴なしに、かに物語の商品は完成しないのです。