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    冷凍

    大容量1㎏!まるずわいがにビスク 冷凍

    税込価格: 4,320 円

    数量:

    \かに物語不動の人気ナンバー1/
    〈まるずわいがにビスク〉をたっぷり1㎏詰めて今だけ特別送料無料で発売します!
    ※この商品には、はちみつが使われています。1歳未満の乳児には与えないでください。

    通常ビスク(180g)の約5.5袋分。
    お値段も通常の180gを5.5袋分だと4,752円のところ、1㎏でのご購入ですと4,320円で432円お得です。

    *袋のまま電子レンジでの調理(解凍)は出来ませんので、袋より取り出して鍋等で加熱してお召し上がりください。

    かに物語のモットーは、「特別をもっと身近に」です。
    皆様の食卓にささやかな幸せをお届けすることができるように。
    「みんなで食べたい、もっと食べたい、おかわりしたい」そんな気持ちに寄り添える商品です。

    大人気のオレンジ色のスープの秘密。
    オレンジ色のスープの中にはたっぷりの蟹と野菜の栄養がつまっています。
    まるずわいがにの殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、
    さらに、玉ねぎ、人参、セロリなどの香味野菜からとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、
    たっぷりの蟹の剥き身と合わせ、トマトベースで仕上げました。
    寒い季節は温めて、暑い季節は冷やしてお召し上がりください。


    お召し上がり方

    お召し上がり方
    【加熱調理の場合】

    ・袋から出し鍋等に入れ弱火でじっくり加熱いただき、途中かき混ぜながら解凍してください。

    加熱後は大変熱くなりますので、やけどにご注意ください。

    電子レンジでの解凍は出来ません。


    インフォメーション

    内容量 1㎏
    ※原材料配合割合(仕込時):まるずわいがに12%
    賞味期限 お届け後30日以上
    ※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
    保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存
    原材料名 ラッシュトマト(イタリア製造)、オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア産))、加工乳(乳成分を含む)、にんじん、ソテードオニオン(大豆を含む)、生クリーム、セロリ、バター、小麦粉、白ワイン、トマトペースト、オリーブオイル、甘えび粉末、はちみつ、食塩、ブイヨン(ゼラチンを含む)、乾燥にんにく
    製造 国内カネダイ自社工場

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  • かに物語のものづくり

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    毎朝、母親が作ってくれたお味噌汁。台所から漂ってくるお出汁のいい香りは、懐かしさと、安らぎを与えてくれる、とっておきのひとしずく。気仙沼市内ある〈かに物語〉の工場で私たちは、そんなひとしずくを作っています。
    

    Deep Sea Red Crab(まるずわい蟹)の出汁

    Deep Sea Red Crabは「まるずわい蟹」のこと。しっかりと詰まった甘みの強い身が特徴で、硬い殻から取れる出汁の旨味も絶品です。そして、この出汁こそが、かに物語の多くの商品の味の要になっています。

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    殻に身がいっぱいにつまったDeep Sea Red Crabをオーブンでじっくり、キツネ色になるまで焼き上げる。カットした野菜、ワインと一緒にじっくり煮込んで旨味を引き出す。旨味が出てきたら濁らないようにアクをとって、最後の一滴まで残すことなく漉す。そうしてでき上がる、黄金色の蟹出汁。

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    創業以来、かに物語の人気商品となっているビスクも、クラブケーキも、この蟹出汁をベースに使っています。この一滴なしに、かに物語の商品は完成しないのです。