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    ギフト対応可 冷凍

    かにの炊込みご飯の素(Deep Sea Red Crab)冷凍

    税込価格: 864 円

    数量:

    人気の「Deep Sea Red Crabの剥き身シリーズ」のひとつです。

    蟹の剥き身と、薄口で優しい味つけが自慢の特製の炊き込みご飯のタレをセットにしました。剥き身を解凍し、その時に出るドリップと付属のタレ、2合分のお米と水、お好みでその他の具材(たけのこや人参など)を一緒に炊き込むだけ。炊きあがったあとに解凍しておいた蟹を混ぜればできあがり。手軽に美味しい蟹の炊き込みご飯をお楽しみください。この商品を使用して蟹ピラフ、蟹卵スープ、蟹入り茶碗蒸し、蟹入りだし巻き卵を作ることもできます。

    水揚げ後、鮮度を損なわないよう、船上で1時間以内にボイル・急速凍結した自社水揚げのDeep Sea Red Crabを使用しています。

    DeepSeaRedCrab(まるずわいがに)かに炊込みご飯の素75g(調味蟹50g、タレ25g)

    【お召し上がり方】
    ①蟹の剥き身と、付属の「かに炊き込みご飯のタレ」を冷蔵庫(10℃以下)で3〜4時間解凍してください。

    ※すぐにお召し上がり頂く場合には流水で袋のまま解凍してください。

    ②炊飯器や炊飯鍋に、研いだお米約2合(約300g)と、剥き身を解凍した際に出るドリップ、「かに炊き込みご飯のタレ」を入れてから、水を2合の目盛りまで注ぎ軽く混ぜ炊飯します。お好みで椎茸、竹の子、人参、ごぼうなどを入れてください。

    ③炊き上がったら解凍しておいた蟹を加え、軽くかき混ぜてできあがり。

    ※加熱してお召し上がりください。
    ※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
    ※カニの小骨が残っている場合がございますのでご注意ください。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。


    のし対応承ります

    ◆のし対応をご希望の方は、ご注文画面にてご指定ください。
    ◆ギフトボックスまたは保冷バックで梱包し、短冊シールのしを張り付ける「外のし」対応となります。
    ◆紅白花結び(御中元、御歳暮、出産祝、出産内祝、暑中見舞、御年賀、など一般的なギフトに用います。)に対応しております。
    ◆2重梱包にも対応いたしますので、のし設定からお選びください。


    インフォメーション

    内容量 Deep Sea Red Crab かに炊込みご飯の素75g(調味蟹50g、タレ25g)
    賞味期限 お届け後30日以上
    ※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
    保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存
    製造 国内カネダイ自社工場
    原材料名 調味がに[オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、食塩]

    たれ[醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、水あめ混合異性化液糖、砂糖、食塩、チキンエキス、こんぶエキス、カニエキス、酵母エキス]
    栄養成分表示 75gあたりエネルギー72kcal,たんぱく質9.2g、脂質0.1g、炭水化物8.4g、食塩相当量3.1g

    レビュー

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    Deep Sea Red Crab(まるずわい蟹)の出汁

    Deep Sea Red Crabは「まるずわい蟹」のこと。しっかりと詰まった甘みの強い身が特徴で、硬い殻から取れる出汁の旨味も絶品です。そして、この出汁こそが、かに物語の多くの商品の味の要になっています。

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    殻に身がいっぱいにつまったDeep Sea Red Crabをオーブンでじっくり、キツネ色になるまで焼き上げる。カットした野菜、ワインと一緒にじっくり煮込んで旨味を引き出す。旨味が出てきたら濁らないようにアクをとって、最後の一滴まで残すことなく漉す。そうしてでき上がる、黄金色の蟹出汁。

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    創業以来、かに物語の人気商品となっているビスクも、クラブケーキも、この蟹出汁をベースに使っています。この一滴なしに、かに物語の商品は完成しないのです。