【たび福袋】かに大集合！わくわく福袋

まるずわいがに紹介動画

まるずわいがに一本爪

まるずわいがにの部位のなかでもっとも身がしまっているとされる蟹の爪の部分だけを集めました。言わずもがな、一杯の蟹から２つしか取れない貴重な部位です。

ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴ですが、フライなど、火を通すと身がふっくらフワフワな食感になります。

蟹らしいフォルムで、どんなお料理にしても豪華さを引き出してくれる商品。贈り物としても大変人気があります。

当社独自の技術で、水揚げしたまるずわいがにを、船上で１時間以内にボイル・急速凍結しているので鮮度が損なわれていません。さらにその後、一度も解凍せずに殻に切れ目を入れています。

【お召し上がり方】
加熱の必要はありません。
※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

解凍前にひと手間：ぬるま湯で表面の氷を取り除いてから以下の方法で解凍してください。
[自然解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛け室温で約1～2時間
[冷蔵庫で解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛けて3～4時間　
[流水解凍]ビニール袋などに入れて、直接水をかけることを避け袋の上から流水解凍
[電子レンジ500Wの場合]耐熱容器に移し10本あたり100秒加熱
（※解凍時間は機種により多少異なります。）

まるずわいがに棒肉

「棒肉」は蟹の脚の太い部分の殻をすべて剥いた商品です。まるずわいがにの脚の滑らかな食感、みずみずしさをお楽しみいただけます。

殻がすべて剥いてあるので、非常に調理しやすく、生春巻きや巻き寿司の具材として、またピザやグラタンのトッピングなど、さまざまな料理にご利用いただける人気の商品です。

当社独自の技術で、水揚げしたまるずわいがにを、船上で１時間以内にボイル・急速凍結しているので鮮度が損なわれていません。さらにその後、一度も解凍せずに殻に切れ目を入れています。

【お召し上がり方】
加熱の必要はありません。
※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

解凍前にひと手間：ぬるま湯で表面の氷を取り除いてから以下の方法で解凍してください。
[自然解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛け室温で約1～2時間
[冷蔵庫で解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛けて3～4時間　
[流水解凍]ビニール袋などに入れて、直接水をかけることを避け袋の上から流水解凍
[電子レンジ500Wの場合]耐熱容器に移し10本あたり100秒加熱
（※解凍時間は機種により多少異なります。）

まるずわいがに　かにの実

「かにの実」は、運動量の多い爪下の部分です。身が引き締まり美味さも凝縮されています。

コロコロとした食感とその見た目から、木の実のように見立て、「かにの実」という商品名をつけました。
殻が一切付いていないので、すべてが食べられる部分。お買い得で使いやすい商品です。

【お召し上がり方】
加熱の必要はありません。
※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

解凍前にひと手間：ぬるま湯で表面の氷を取り除いてから以下の方法で解凍してください。
[自然解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛け室温で約1～2時間
[冷蔵庫で解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛けて3～4時間　
[流水解凍]ビニール袋などに入れて、直接水をかけることを避け袋の上から流水解凍
[電子レンジ500Wの場合]耐熱容器に移し10粒あたり100秒加熱
（※解凍時間は機種により多少異なります。）

まるずわいがに殻付爪下ハーフカット

「爪下」を食べやすく半分にカットしました。脚よりも小さなサイズですが厚みがあり、食べ応えのある部位です。

縦に半分にカットしているので殻からも取り出しやすくなっています。これからの季節はなんといってもお鍋に！殻からもかにの旨味が出汁となって味わえます。
殻ごと火を通すとまるずわいがに独特の旨味と香りがさらに引き出されるので、パスタや煮込み料理などのお料理との相性は抜群。また、BBQなどでも大活躍する商品です。
個体差による殻の色が黒い部分は、まるずわいがにの特徴であり、味や品質には問題ありません。

【お召し上がり方】
加熱の必要はありません。
※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

解凍の目安
自然解凍（常温） … 1～ 2時間
冷蔵庫で解凍 … 3～ 4時間
流水解凍 … ビニール袋などに入れ、袋の上から流水解凍
電子レンジ500Wの場合 … 耐熱容器に移し10粒あたり100秒加熱
（※解凍時間は蟹の部位や電子レンジの機種により多少異なります）

まるずわいがに ビスク

まるずわいがにの殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、さらに、セロリなどの香味野菜、玉ねぎ、人参などからとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、トマトベースで仕上げました。 一般的な「ビスク」は、殻から出汁を取りますが、当社の「ビスク」は、殻だけでなく、贅沢に蟹の剥き身も入れて出汁を取っています。

社員がひとつひとつ丁寧に蟹の身を取り出しているため、スープの中には驚くほどたっぷりの剥き身が入っています。寒い季節は温めて、暑い季節は冷やしてお召し上がりください。パスタソースや、ドリアやリゾットのソースとしてもお使いいただけます。

水揚げ後、鮮度を損なわないよう、船上で１時間以内にボイル・急速凍結した自社水揚げのまるずわいがにを使用しています。

※この商品には、はちみつが使われています。1歳未満の乳児には与えないでください。

お召し上がり方
【電子レンジ調理の場合】
・凍ったまま封を切らずに必ず蒸気口の面を上にしてお皿にのせ、500Wの場合：3分30秒（600Wの場合：3分）を目安に加熱してください。
・加熱中は袋が膨らみますが、一定以上膨らむと蒸気が蒸気口から抜けてしぼみます。
・加熱終了後は、袋がしぼんだことを確認してから、お皿ごと袋をレンジから取り出し、蒸気口を上にして、切り口部を開封してください。

【湯煎調理の場合】
・凍ったまま封を切らずに袋ごと熱湯で、７分を目安に温めてください。
加熱後は大変熱くなりますので、やけどにご注意ください。