税込価格: 3,000 円
【セット内容】
・レトルト赤色のカニー150g×2袋
・レトルト赤色のカニー150g×2袋
たっぷりの蟹とハーブ・スパイスで作ったカニのカレー〈カニ―〉。
赤色と黄色、2種類のお味をご用意しております。
どちらも蟹から丁寧にとった出汁と野菜の旨みがベースとなっています。
バターチキンカレーをイメージした甘口の〈赤色のカニ―〉と、
スパイシーなマサラカレーをイメージした中辛の〈黄色のカニ―〉です。
【冷凍品と同梱注文する場合のご注意点】
※こちらのセットは常温品の送料込みセットとなります。
冷凍品と同梱も可能(冷凍での配送可検証済み)ですが、その際は配送温度帯が「冷凍」となるため冷凍品の送料がかかりますのでご了承願います。
※商品がお手元に届きましたら室温で解凍してください。袋表面に水分が付着している場合は、お手数ですが拭き取ってから封をお開けください。
※保管は直射日光を避け常温にてお願いいたします。
※危険ですので電子レンジ、オーブントースターなどでの解凍はおやめください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
カレーのベースは、たっぷりの蟹の身と野菜から旨味を引き出した極上の蟹出汁です。そこに11類のハーブ・スパイスを入れ、完熟のトマトで酸味と甘みを加えています。フェンネルやカルダモン、シナモンなどの華やかな香りが際立つ、風味豊かな味わいです。
辛さ: 甘口
カレーのベースは、たっぷりの蟹の身と野菜から旨味を引き出した極上の蟹出汁です。そこに数種類のハーブ・スパイス、まろやかさをうむココナッツミルクパウダーを合わせました。ブラックペッパーやおろし生姜のスパイシーさの中に、カルダモンやクローブなどが上品に香る、奥深い贅沢な味わいです。
辛さ: 中辛口
【お湯で温める場合】
加熱時間の目安:約5分
袋の封を切らずに、そのまま沸騰したお湯に入れ、温めてからお召し上がりください。
【電子レンジで温める場合】
加熱時間の目安:500Wの場合 約2分
袋の封を切り、深めの耐熱容器等にうつし、ラップをかけて加熱してください。
加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので電子レンジの説明書などを参考にしてください。
電子レンジでのオート(自動)機能での加熱や、温めすぎは、加熱中や加熱後の突然の沸騰や、やけどの原因になりますのでご注意ください。
加熱後は、軽くかきまぜてからお召し上がりください。
賞味期限 |
お届け後90日以上 ※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。 |
毎朝、母親が作ってくれたお味噌汁。台所から漂ってくるお出汁のいい香りは、懐かしさと、安らぎを与えてくれる、とっておきの一滴。気仙沼市内ある〈かに物語〉の工場で私たちは、そんな一滴を作っています。
Deep Sea Red Crabは「まるずわい蟹」のこと。しっかりと詰まった甘みの強い身が特徴で、硬い殻から取れる出汁の旨味も絶品です。そして、この出汁こそが、かに物語の多くの商品の味の要になっています。
殻に身がいっぱいにつまったDeep Sea Red Crabをオーブンでじっくり、キツネ色になるまで焼き上げる。カットした野菜、ワインと一緒にじっくり煮込んで旨味を引き出す。旨味が出てきたら濁らないようにアクをとって、最後の一滴まで残すことなく漉す。そうしてでき上がる、黄金色の蟹出汁。
創業以来、かに物語の人気商品となっているビスクも、クラブケーキも、この蟹出汁をベースに使っています。この一滴なしに、かに物語の商品は完成しないのです。