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    送料込み 冷凍

    【たび福袋】冬を楽しむ贅沢かに鍋セット

    税込価格: 10,000 円

    (20件)

    数量:

    ※同梱不可(2個以上購入した場合、別口での配送となります)

    【冬のたび福袋2026】

    \通常 約16,000円(※)相当が10,000円/
    ※実店舗・小売価格・催事等での販売価格かつ送料を含む
    ※沖縄県への発送は別途送料が発生します。

    【セット内容】
    ①一本爪 700g(総重量1㎏)×1袋
    ②かにの実210g(総重量300g)×1袋
    ③かに雑炊の素155g(調味がに130g、たれ25g)×1
    ④ゆずポン酢ゆずヶ島180㎖×1本
    ⑤蟹のお出汁 30g(6g×5袋入)×1袋

    まるずわいがにのこだわり鍋。
    「一本爪」とは、ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴で、火を通すと身がふっくらフワフワとした食感になります。お鍋に入れるとカニの身がだし汁をたっぷり吸って、さらにふっくら。その身の柔らかさをぜひ味わってみてください。

    今回は爪下の部分の「かにの実」をセットにしました。〆の雑炊に増量したり、鍋以外にもサラダや炒飯・グラタン等にもご利用いただける贅沢な蟹の剥き身です。

    同梱されている和風出汁は、殻付きのまるずわいがにを高温で焼きつけて旨味を凝縮させ、昆布、しいたけなど、和食の出汁として使われる国産食材を合わせた出汁調味料。香ばしい蟹の風味の和風出汁はお鍋にすると絶品です。

    〆まで楽しんでいただけるように、蟹の剥き身と調味料がセットになった「かに雑炊の素」と、気仙沼で作られているゆずポン酢「ゆずが島」も一緒にお届けします。

    昨年も大好評!「贅沢かに鍋セット」

    昨年も多くのお客様にご満足いただいた「かに鍋セット」が、さらに食べやすくなって再登場です。
    <変更点>
    ①殻付き爪・爪下ハーフカット 240g×1袋
    →食べやすいむき身の「かにの実 210g×1袋」に変更いたします。
    ②蟹のお出汁 30g×1袋(※和風出汁または洋風出汁)
    →お鍋に合わせやすい「和風出汁」を確定でお届けします。

    ※商品ページのレビューは昨年までの内容となりますのでご了承ください。


    まるずわいがに一本爪(大粒)

    解凍後そのままお召し上がりいただけます。
    お鍋はもちろんですが爪フライやサラダ、グラタン等、蟹らしいフォルムで、どんなお料理にしても豪華さを引き出してくれる商品。贈り物としても大変人気があります。

    【お召し上がり方】
    加熱の必要はありません。
    ※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

    解凍前にひと手間:ぬるま湯で表面の氷を取り除いてから以下の方法で解凍してください。
    [自然解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛け室温で約1~2時間
    [冷蔵庫で解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛けて3~4時間
    [流水解凍]ビニール袋などに入れて、直接水をかけることを避け袋の上から流水解凍
    [電子レンジ500Wの場合]耐熱容器に移し10粒あたり100秒加熱(※解凍時間は機種により多少異なります。)


    まるずわいがにかにの実(小粒)

    「かにの実」は、運動量の多い爪下の部分です。身が引き締まり美味さも凝縮されています。
    コロコロとした食感とその見た目から、木の実のように見立て、「かにの実」という商品名をつけました。
    殻が一切付いていないので、すべてが食べられる部分。肉厚・甘いまるずわいがにをそのままお楽しみください。
    お買い得で使いやすい商品です。

    【お召し上がり方】
    加熱の必要はありません。
    ※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

    解凍前にひと手間:ぬるま湯で表面の氷を取り除いてから以下の方法で解凍してください。
    [自然解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛け室温で約1~2時間
    [冷蔵庫で解凍]皿などに平らに隙間を空けて並べラップを掛けて3~4時間
    [流水解凍]ビニール袋などに入れて、直接水をかけることを避け袋の上から流水解凍
    [電子レンジ500Wの場合]耐熱容器に移し10粒あたり100秒加熱(※解凍時間は機種により多少異なります。)


    かに雑炊の素155g

    人気の「まるずわいがにご飯の素シリーズ」のひとつです。

    蟹の剥き身と、特製の雑炊のタレをセットにしました。剥き身とタレを解凍し、ご飯と一緒に軽く煮込むだけで、ひと味もふた味も深みのある、本格的なかに雑炊が完成します。
    かに130gとタレ25gが入っているのでお茶碗約2杯分になります。

    【お召し上がり方】茶碗約4杯分の場合
    ①「かに肉」と「かに雑炊のたれ」を冷蔵庫(10℃以下)で3~4時間解凍してください。
    ※すぐにお召し上がりいただく場合には流水で袋のまま解凍してください。
    ②鍋に「かに雑炊のたれ」と水約400mlを入れ、火をつけます。
    ③沸騰する前に、ご飯約300g(茶碗約2杯分)と 解凍した「かに肉」を入れ沸騰させます。
    ④沸騰したらすぐに弱火にして完成です。お好みにより三つ葉、とき卵などを入れてください。


    蟹のお出汁

    高温で焼きつけて旨味を凝縮させた殻付きのまるずわいがにと、昆布、しいたけなど、和食の出汁として使われる国産食材を合わせた出汁調味料です。お味噌汁や煮物、鍋など、幅広くお使いいただけます。香ばしい蟹の風味をご堪能ください。
    化学調味料・保存料不使用です。

    【お召し上がり方】
    ●基本のお出汁の取り方
    水400ccに出汁パック1袋を入れ火にかけ、5~7分煮出してください。
    ※出汁を濃くしたい場合は水を300ccにしてください。

    ●袋を破って、粉末調味料としても
    パスタやチャーハン、粉物など、2〜3人前に本品1袋の割合で、直接振りかけたり、炒めたりしてご使用いただけます。

    開封後はお早めにお召し上がりください。湿気により固まることがありますが、品質には問題ありません。


    ぽん酢しょうゆ ゆずヶ島

    ゆずの香り豊かなポン酢しょうゆ。
    地元気仙沼・大島のゆずを使用しています。
    ゆずの果皮にこだわり、香りを生かしたままポン酢しょうゆにしました。

    鍋ダレやドレッシング、かつおのたたき、焼きさんま、餃子など、幅広くご使用いただけます。


    たびふくスタッフの実食レポート!

    実際にたびふくスタッフが取り寄せて、開封から調理、アレンジレシピなど詳しくレポート!参考にどうぞ♪


    インフォメーション

    内容量 【セット内容】
    ①一本爪 700g(総重量1㎏)×1袋
    ②かにの実210g(総重量300g)×1袋
    ③かに雑炊の素155g(調味がに130g、たれ25g)×1
    ④ゆずポン酢ゆずヶ島180㎖×1本
    ⑤蟹のお出汁 30g(6g×5袋入)×1袋
    賞味期限 お届け後30日以上
    ※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
    保存方法 ①~③【-18℃以下】
    ①一本爪 
    ②かにの実
    ③かに雑炊の素

    ④~⑤【常温】高温・直射日光を避け常温で保存してください。
    ④ゆずポン酢ゆずヶ島
    ⑤蟹のお出汁

    ※④と⑤は常温商品ですが流通の際、一時的に冷凍冷凍状態でお届けになります。お手元に届きましたら、室温で解凍してください。
    原材料名 ①一本爪:オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア産))、食塩
    ②かにの実:オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア産))、食塩
    ③かに雑炊の素:調味がに【オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア産))、魚醤】、たれ【食塩、チキンエキス、カニエキス、発酵調味料(小麦を含む)、こんぶエキス、砂糖、シイタケエキス、酵母エキス、かつおエキス】
    ④ゆずヶ島:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)醸造酢、水あめ混合異性化液等、還元水あめ、たん白加水分解物、ゆず果皮、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)
    ⑤蟹のお出汁
    【和風出汁】:干し蟹(まるずわいがに(ナミビア産))、食塩、風味原料(こんぶ、しいたけ、にんにく)、酵母エキス
    栄養成分表示 ①1本爪(100g)あたり
    熱量:83kcal、たんぱく質17.4g、脂質0.2g、炭水化物2.8g、食塩相当量0.9g(推定値)
    ②かにの実(100g)あたり
    熱量:83kcal、たんぱく質17.4g、脂質0.2g、炭水化物2.8g、食塩相当量0.9g(推定値)
    ③かに雑炊の素(155g)あたり
    熱量:118kcal、たんぱく質22.6g、脂質0.3g、炭水化物6.1g、食塩相当量4.8g(推定値)
    ④ゆずヶ島(100g)あたり
    熱量:57kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.0g、炭水化物12.4g、食塩相当量7.4g(推定値)
    ⑤和風出汁(6g)当たり
    熱量:15kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.1g、炭水化物0.9g、食塩相当量1.5g(推定値)
    製造者 ・一本爪・かにの実・かに雑炊の素・和風出汁/国内自社工場

    ・ゆずケ島/株式会社アジテック

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  • かに物語のものづくり

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    毎朝、母親が作ってくれたお味噌汁。台所から漂ってくるお出汁のいい香りは、懐かしさと、安らぎを与えてくれる、とっておきのひとしずく。気仙沼市内ある〈かに物語〉の工場で私たちは、そんなひとしずくを作っています。
    

    Deep Sea Red Crab(まるずわい蟹)の出汁

    Deep Sea Red Crabは「まるずわい蟹」のこと。しっかりと詰まった甘みの強い身が特徴で、硬い殻から取れる出汁の旨味も絶品です。そして、この出汁こそが、かに物語の多くの商品の味の要になっています。

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    殻に身がいっぱいにつまったDeep Sea Red Crabをオーブンでじっくり、キツネ色になるまで焼き上げる。カットした野菜、ワインと一緒にじっくり煮込んで旨味を引き出す。旨味が出てきたら濁らないようにアクをとって、最後の一滴まで残すことなく漉す。そうしてでき上がる、黄金色の蟹出汁。

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    創業以来、かに物語の人気商品となっているビスクも、クラブケーキも、この蟹出汁をベースに使っています。この一滴なしに、かに物語の商品は完成しないのです。