【たび福袋】夏まっさかり！蟹づくしBBQ福袋

まるずわいがに紹介動画

DeepSeaRedCrab（まるずわいがに） 肩脚肉 400g(総重量500ｇ）

「肩脚肉」は、身がぎっしり詰まった蟹の腹部のつけ根、なめらかな食感が楽しめる脚、さらに、貴重な爪や爪下を詰め合わせた商品です。Deep Sea Red Crabの美味しさを余すところなく味わうことができ、部位による食感の違いも楽しんでいただけます。

殻はハサミを使わなくてもすぐに食べられるようにカットされています。

個体差による殻の色が黒い部分は、まるずわいがにの特徴であり、味や品質には問題ありません。

【お召し上がり方】
加熱の必要はありません。
※解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
※カニの表面の白い膜のようなものは加熱によりたんぱく質が凝固したものです。
※保存時の乾燥を防ぐために、カニの表面に薄い氷の膜をつけております。
※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避け下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【解凍の目安】
自然解凍（常温） … 1～ 2時間
冷蔵庫で解凍 … 3～ 4時間
流水解凍 … ビニール袋などに入れ、袋の上から流水解凍

DeepSeaRedCrab（まるずわいがに） 一本爪 210g(総重量300g)

蟹の部位のなかでもっとも身がしまっているとされる蟹の爪の部分だけを集めました。言わずもがな、一杯の蟹から２つしか取れない貴重な部位です。

ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴ですが、フライなど、火を通すと身がふっくらフワフワな食感になります。

蟹らしいフォルムで、どんなお料理にしても豪華さを引き出してくれる商品。贈り物としても大変人気があります。

当社独自の技術で、水揚げしたDeep Sea Red Crabを、船上で１時間以内にボイル・急速凍結しているので鮮度が損なわれていません。さらにその後、一度も解凍せずに殻に切れ目を入れています。

【お召し上がり方】
加熱の必要はありません。
※解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
※カニの表面の白い膜のようなものは加熱によりたんぱく質が凝固したものです。
※保存時の乾燥を防ぐために、カニの表面に薄い氷の膜をつけております。
※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避け下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【解凍の目安】
自然解凍（常温） … 1～ 2時間
冷蔵庫で解凍 … 3～ 4時間
流水解凍 … ビニール袋などに入れ、袋の上から流水解凍
電子レンジ500Wの場合 … 耐熱容器に移し10粒あたり100秒加熱（※解凍時間は蟹の部位や電子レンジの機種により多少異なります）

DeepSeaRedCrab（まるずわいがに） アヒージョ 200g

Deep Sea Red Crab独特の甘味、旨味を生かしながら、たっぷりのガーリックを使って仕上げた本格的なアヒージョ。味つけはシンプルに、ニンニク、オリーブオイル、昆布だし。

お好みの野菜や白身魚を合わせていただくのもオススメです。パスタと和えれば、ペペロンチーノ風の一品に。蟹の旨味が染み出たオイルは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。

〈お召し上がり方〉
【電子レンジ調理の場合】
・凍ったまま封を切らずに必ず蒸気口の面を上にしてお皿にのせ、500wの場合＝３分（600wの場合＝２分30秒）を目安に加熱してください。
・加熱中は袋が膨らみますが、一定以上膨らむと蒸気が蒸気口から抜けてしぼみます。
・加熱終了後は、袋がしぼんだことを確認してから、お皿ごと袋をレンジから取り出し、蒸気口を上にして、切り口部を開封してください。

【湯煎調理の場合】
・凍ったまま封を切らずに袋ごと熱湯で、７分を目安に温めてください。

※加熱後は大変熱くなりますので、やけどにご注意ください。