税込価格: 3,780 円
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人気のスープやカレー・パスタソースをまとめて4種類のセットにしました。
蟹のほぐし身がたっぷり入ったとトマトベースのスープ「ビスク」・カニのほぐし身と殻付き蟹が入った「トマトクリームパスタソース」・蟹の出汁や1本爪が2本入った贅沢で本格的な「フレンチカレー」・かに出汁とひよこ豆やお野菜、殻付き蟹の入った「チャウダー」。
DeepSeaRedCrab(まるずわいがに)を色んな味でお楽しみいただけます。
送料込みのお買い求めやすいセット品!
気仙沼かに物語での初めてのお買い物にぜひおためしください!
Deep Sea Red Crab(まるずわいがに)の殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、さらに、セロリなどの香味野菜、玉ねぎ、人参などからとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、トマトベースで仕上げました。 一般的な「ビスク」は、殻から出汁を取りますが、当社の「ビスク」は、殻だけでなく、贅沢に蟹の剥き身も入れて出汁を取っています。
社員がひとつひとつ丁寧に蟹の身を取り出しているため、スープの中には驚くほどたっぷりの剥き身が入っています。寒い季節は温めて、暑い季節は冷やしてお召し上がりください。パスタソースや、ドリアやリゾットのソースとしてもお使いいただけます。
Deep Sea Red Crab(まるずわいがに)の殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、トマトや人参、玉ねぎなど数種類の野菜を炒めて加え、さらにDeep Sea Red Crabの剥き身を贅沢に入れて煮込んだパスタソースです。隠し味にマスカルポーネチーズを加え、濃厚な味わいに仕上げました。大きな殻付き蟹肉入りで、見た目にも豪華な一皿に仕上がります。
Deep Sea Red Crab(まるずわいがに)の殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧にとった蟹出汁と、8種のスパイスを合わせた本格的な西洋シーフードカレーです。その深い味わいが癖になり、リピートされるお客様も多い商品です。
蟹の中でもっとも美味しいと言われる蟹爪が丸ごと2本も入った贅沢な一品。贈り物としても大変喜んでいただける商品です。
Deep Sea Red Crab(まるずわいがに)の殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、ホクホクした食感のひよこ豆や野菜と一緒に煮込み、ミルクでまろやかに仕上げました。
きれいな白いスープに仕上げるために、ベースのスープ作りは特に丁寧に手間ひまをかけています。ナッツのような濃厚な風味とつぶつぶした食感の正体は、最後に加えるポルチーニ茸。豊かな香りが広がります。身がたっぷり入った殻付きのDeep Sea Red Crabもゴロゴロと入っている、ボリューム満点な商品です。
内容量 |
①DeepSeaRedCrabビスク180g ②DeepSeaRedCrabトマトクリームパスタソース180g ③DeepSeaRedCrabフレンチカレー170g ④DeepSeaRedCrabチャウダー170g |
賞味期限 |
お届け後30日以上 ※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。 |
保存方法 | -18℃以下 |
原材料名 |
①DeepSeaRedCrabビスク クラッシュトマト(イタリア製造)、オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、加工乳(乳成分を含む)、にんじん、ソテードオニオン(大豆を含む)、生クリーム、セロリ、バター、小麦粉、白ワイン、トマトペースト、オリーブオイル、甘えび粉末、はちみつ、食塩、ブイヨン(ゼラチンを含む)、乾燥にんにく ②DeepSeaRedCrabトマトクリームパスタソース クラッシュトマト(イタリア製造)、オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、生クリーム(乳成分を含む)、マッシュルーム、にんじん、マスカルポーネチーズ、ソテードオニオン(大豆を含む)、オリーブオイル、セロリ、バター、小麦粉、白ワイン、トマトペースト、食塩、甘えび粉末、はちみつ、ハーブ調味料(岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ)、ブイヨン(ゼラチンを含む)、乾燥にんにく ③DeepSeaRedCrabフレンチカレー クラッシュトマト(イタリア製造)、オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、カレールー(小麦粉、カレー粉、砂糖、パーム油、野菜(たまねぎ、にんにく)、豚油、トマトペースト、食塩、香辛料、チキンエキス、粉末ワイン、チャツネ、たんぱく加水分解物、りんごペースト)、にんじん、ソテードオニオン(大豆を含む)、カシューナッツ、バター、はちみつ、セロリ、オリーブオイル、小麦粉、白ワイン、トマトペースト、おろししょうが、おろしにんにく、甘えび粉末、食塩、ブイヨン(ゼラチンを含む)、乾燥にんにく/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 ④DeepSeaRedCrabかにチャウダー 牛乳(国内製造)、野菜(玉ねぎ(国産)、セロリ、にんじん)、オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、生クリーム(乳成分を含む)、ひよこ豆(ガルバンゾービーンズ)、無塩せきベーコン(豚肉を含む)、バター、小麦粉、白ワイン、オリーブオイル、食塩、乾燥ポルチーニ、 乾燥にんにく |
製造 | カネダイ自社工場 |
原材料配合割合 |
①DeepSeaRedCrabビスク180g (仕込時):まるずわいがに12% ②DeepSeaRedCrabトマトクリームパスタソース180g (仕込時):トマト(クラッシュトマト、トマトペースト)44%、まるずわいがに24% ③DeepSeaRedCrabフレンチカレー170g (仕込時):まるずわいがに18% ④DeepSeaRedCrabかにチャウダー170g (仕込時):まるずわいがに16% |
栄養成分表示 |
①DeepSeaRedCrabビスク 1袋(180g)あたり エネルギー:140kcal、たんぱく質:6.4g、脂質:8.0g、炭水化物:10.8g、食塩相当量:1.4g ②DeepSeaRedCrabトマトクリームパスタソース 1袋(180g)あたり エネルギー:195kcal、たんぱく質:9.6g、脂質:12.7g、炭水化物:11.1g、食塩相当量:2.0g ③DeepSeaRedCrabフレンチカレー 1袋(170g)あたり エネルギー:185kcal、たんぱく質:8.8g、脂質:9.4g、炭水化物:16.5g、食塩相当量:1.9g ④DeepSeaRedCrabかにチャウダー 1袋(170g)あたり エネルギー:179kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:11.3g、炭水物:10.1g、食塩相当量:1.0g |
毎朝、母親が作ってくれたお味噌汁。台所から漂ってくるお出汁のいい香りは、懐かしさと、安らぎを与えてくれる、とっておきの一滴。気仙沼市内ある〈かに物語〉の工場で私たちは、そんな一滴を作っています。
Deep Sea Red Crabは「まるずわい蟹」のこと。しっかりと詰まった甘みの強い身が特徴で、硬い殻から取れる出汁の旨味も絶品です。そして、この出汁こそが、かに物語の多くの商品の味の要になっています。
殻に身がいっぱいにつまったDeep Sea Red Crabをオーブンでじっくり、キツネ色になるまで焼き上げる。カットした野菜、ワインと一緒にじっくり煮込んで旨味を引き出す。旨味が出てきたら濁らないようにアクをとって、最後の一滴まで残すことなく漉す。そうしてでき上がる、黄金色の蟹出汁。
創業以来、かに物語の人気商品となっているビスクも、クラブケーキも、この蟹出汁をベースに使っています。この一滴なしに、かに物語の商品は完成しないのです。